前世情人

女兒真的是前世情人啊!



　
　
　
這個也........是啦～～　
　

說與做的差別

　
要真正衡量一個人，得要看他擁有權力時的所作所為。
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　－　柏拉圖
　
　
這又讓我想起另外一段話：
　
一個健全的社會，有權力者不應該有聲望與財富，有財富者，不可以掌握權力與聲望，有聲望者，不能去尋求權力與財富。
　
權力、財富、聲望應該分屬於三群人，這樣的社會才有機會獲得正義公理與自由平等。

哪個重要？

　
你覺得分勝負重要？還是回家跟家人一起吃飯重要？
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　－　葉問２

新幾內亞 Plantation 圓豆

　
嚴格說來圓豆算是咖啡豆當中的變異，正常來說咖啡長在樹上的時候是以漿果的型態存在，一顆漿果內有兩顆咖啡種子，就是咖啡豆，基本上各呈長型半球對臥，有些時候其中一顆沒有發育長成，所以另一顆就很用力的長，把漿果內的空間長的滿滿的，就形成圓豆，基本上因為環境與豆種的差異，圓豆的形成率１％－１０％都有可能，為求咖啡烘焙的狀況穩定，通常圓豆都會經由人工特別挑起集中，但即便是如此，圓豆的量依然無法多到可以＂個頭＂來產生分級，今天要來喝的，就是在上週五(2010/4/23)傍晚烘焙的新幾內亞圓豆。

十四世達賴喇嘛 祈願文

　　
我，丹曾嘉措（達賴喇嘛的姓名），恐怕再過不了五十年，就只是大家的一個記憶。而諸位讀者，一百年後，想必也是一樣吧。時光流逝，擋它不住。當犯錯時，我們不可能要時鐘倒退，重新來過。我們所能做的，就是把握現在。

我的起司蛋糕地圖

　
對於起司蛋糕的喜好，並不算是很瘋狂，只是這麼些年來朋友都知道鬍子愛喝咖啡，愛喝茶，所以都會買些有的沒的來助興，起司蛋糕就成了一個重點項目。

好吃的饅頭

　
有一家饅頭店，每天揉麵都用前一天保留的老麵來發酵，有老麵特有的醬香味與嚼感。

隨意自在的［馬鈴薯燉肉］

隨手寫一下馬鈴薯燉肉的做法，沒啥師承，也沒地方風格，如果一定要說，那就是跟著我的感官漫遊...。
　
單位是用習慣性的台斤(600公克)，與公克，有些 比較模糊的說法(諸如少許、若干之類），其實也就是希望大家能有點知覺有點創意，各自摸索一下，也比較能有自己的味道。

狂野 辛巴威 AA 級 咖啡豆

　
辛巴威的豆子有幾個特色，做工較粗，隨性，咖啡喝起來狂野的風格明顯，也許這個跟產地資源匱乏有關。
　
　

＜打了閃燈的生豆狀態＞
　

大智慧

作者 第六世達賴喇嘛

第一最好不相見，如此便可不相戀。
第二最好不相知，如此便可不相思。
第三最好不相伴，如此便可不相欠。
第四最好不相惜，如此便可不相憶。
第五最好不相愛，如此便可不相棄。
第六最好不相對，如此便可不相會。
第七最好不相誤，如此便可不相負。
第八最好不相許，如此便可不相續。
第九最好不相依，如此便可不相偎。
第十最好不相遇，如此便可不相聚。
但曾相見便相知，相見何如不見時。
安得與君相訣絕，免教生死作相思。