五行無所不在

　　東方文化思維的成熟，讓我們得以五行－金木水火土的概念來跨越各種物質，方位，顏色，排序的性質差異，透過屬性的歸屬，進行跨界整合與連動關係，相生相剋的分析，小自數字的關聯，身體五臟六腑的屬性關係，大至環境互動，萬物之屬，都可以透過五行屬性歸納而建立互動邏輯．

　　中國人開門七件事的排列很有趣，早上起來要有＂柴＂燒水才可以飲用，掏＂米＂煮飯，用＂油＂＂鹽＂做菜，＂醬＂＂醋＂調味，飽餐一頓，就可以上工，中間休息，當然要喝＂茶＂，看到這裡問題來了，為何最後要喝茶而不喝酒不喝果汁呢？？？原因簡單，茶為百藥之王，東方文化思維都以食補為主，藥醫為末，當身體不適到需要用藥石，其實已經失了先機，茶好喝，有益身體，完全符合以飲食調養身心的概念，而茶亦有五性之分：熱燥溫涼寒，頗合於五行之屬，善用茶飲來調和身心，不僅適合，更是必要不可或缺．

喝茶真是好玩又有益健康

轉錄一則優活健康網的新聞，喝茶真是一件好事情！

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另一類保養，喝茶保健！
日期:2008/05/09 11:50 uho編輯部
根據台灣腎臟醫學會醫療政策協調委員會主委江宋山醫師表示，台灣2006年的洗腎新增率為352/100,0000全世界最高，比率冠全球，台灣洗腎人數僅次日本，死亡率2004居第五位，台灣又一個世界第一破記錄全球第一名。探討相關原因是人口老化伴隨著各種慢性病，而腎臟病因暴飲暴食，含鈉量過高，水分攝取不足，藥物濫用及國人服藥習慣，吃太多止痛藥與濫服中藥有關。
由此可知國人的水分攝取是相當地不足，更不用說「喝茶」，大半人會因生活步調的快速而忽略了水分的攝取。高雄立市凱旋醫院社區復健中心醫師簡政軒表示，雖然目前的健保制度給我們健康很大的保障，但喝茶活動，可提供另一類保養之道，因為它具有方便性、互動性及舒緩壓力的功效，一般人喝茶也好處多多，喝茶的保健功能如下：
1.) 保護視力：飲茶可利尿降熱火，防治眼病保護視力。
2.) 消暑解渴：茶中芳香油及咖啡因的作用，可擴張血管及汗腺，使身體排汗及散熱，其利尿作用可以達到消暑降溫作用。
3.) 降低血脂：茶葉中含有大量的茶多酚、黃酮類及多種維生素，其中茶多酚能溶解脂肪，後者能降低膽固醇。茶利尿作用能促進膽固醇排除，有助於防止血管硬化，因含有維生素C可延緩血管硬化，又茶含有多種維生素可促進身體新陳代謝。
4,) 幫助消化：茶葉中的咖啡因能刺激胃酸分泌，增進食慾.幫助消化。
5.) 抑制及抵抗細菌：茶多酚有較強收斂作用，對細菌及病毒有明顯的抑制及殺菌作用，對消炎止瀉有輔助的功效。
6.) 減緩醉酒：飲茶可以減輕醉酒，緩解慢性的酒精中毒之功能。
7.) 降低血壓：因茶可延緩血管硬化及有利尿作用，故有降血壓效果。
8.) 防止齲齒：茶葉中含有微量的氟，長期飲用可減少齲齒。
9.) 止咳化痰：茶葉中含有茶鹼，能鬆弛氣管平滑肌，有清肺話痰止咳作用。
10.) 提神醒腦：茶葉中的生物鹼主要含有咖啡因，能興奮中樞神經、刺激大腦皮質，使得人消除疲勞、提高工作效率。