五行無所不在

　　東方文化思維的成熟，讓我們得以五行－金木水火土的概念來跨越各種物質，方位，顏色，排序的性質差異，透過屬性的歸屬，進行跨界整合與連動關係，相生相剋的分析，小自數字的關聯，身體五臟六腑的屬性關係，大至環境互動，萬物之屬，都可以透過五行屬性歸納而建立互動邏輯．

　　中國人開門七件事的排列很有趣，早上起來要有＂柴＂燒水才可以飲用，掏＂米＂煮飯，用＂油＂＂鹽＂做菜，＂醬＂＂醋＂調味，飽餐一頓，就可以上工，中間休息，當然要喝＂茶＂，看到這裡問題來了，為何最後要喝茶而不喝酒不喝果汁呢？？？原因簡單，茶為百藥之王，東方文化思維都以食補為主，藥醫為末，當身體不適到需要用藥石，其實已經失了先機，茶好喝，有益身體，完全符合以飲食調養身心的概念，而茶亦有五性之分：熱燥溫涼寒，頗合於五行之屬，善用茶飲來調和身心，不僅適合，更是必要不可或缺．

喝茶真是好玩又有益健康

轉錄一則優活健康網的新聞，喝茶真是一件好事情！

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另一類保養，喝茶保健！
日期:2008/05/09 11:50 uho編輯部
根據台灣腎臟醫學會醫療政策協調委員會主委江宋山醫師表示，台灣2006年的洗腎新增率為352/100,0000全世界最高，比率冠全球，台灣洗腎人數僅次日本，死亡率2004居第五位，台灣又一個世界第一破記錄全球第一名。探討相關原因是人口老化伴隨著各種慢性病，而腎臟病因暴飲暴食，含鈉量過高，水分攝取不足，藥物濫用及國人服藥習慣，吃太多止痛藥與濫服中藥有關。
由此可知國人的水分攝取是相當地不足，更不用說「喝茶」，大半人會因生活步調的快速而忽略了水分的攝取。高雄立市凱旋醫院社區復健中心醫師簡政軒表示，雖然目前的健保制度給我們健康很大的保障，但喝茶活動，可提供另一類保養之道，因為它具有方便性、互動性及舒緩壓力的功效，一般人喝茶也好處多多，喝茶的保健功能如下：
1.) 保護視力：飲茶可利尿降熱火，防治眼病保護視力。
2.) 消暑解渴：茶中芳香油及咖啡因的作用，可擴張血管及汗腺，使身體排汗及散熱，其利尿作用可以達到消暑降溫作用。
3.) 降低血脂：茶葉中含有大量的茶多酚、黃酮類及多種維生素，其中茶多酚能溶解脂肪，後者能降低膽固醇。茶利尿作用能促進膽固醇排除，有助於防止血管硬化，因含有維生素C可延緩血管硬化，又茶含有多種維生素可促進身體新陳代謝。
4,) 幫助消化：茶葉中的咖啡因能刺激胃酸分泌，增進食慾.幫助消化。
5.) 抑制及抵抗細菌：茶多酚有較強收斂作用，對細菌及病毒有明顯的抑制及殺菌作用，對消炎止瀉有輔助的功效。
6.) 減緩醉酒：飲茶可以減輕醉酒，緩解慢性的酒精中毒之功能。
7.) 降低血壓：因茶可延緩血管硬化及有利尿作用，故有降血壓效果。
8.) 防止齲齒：茶葉中含有微量的氟，長期飲用可減少齲齒。
9.) 止咳化痰：茶葉中含有茶鹼，能鬆弛氣管平滑肌，有清肺話痰止咳作用。
10.) 提神醒腦：茶葉中的生物鹼主要含有咖啡因，能興奮中樞神經、刺激大腦皮質，使得人消除疲勞、提高工作效率。

跟大鬍子說話

不論你是過客還是迷路，歡迎你說說話，

匿名也好，名人也罷，總想跟你聊聊天．

大鬍子沒鬍子!?

　　哈哈，終於，大鬍子還是動手把這一部蓄了六年的張飛鬍給剃了，一直到今天早上醒來，兩眼惺忪在鏡中看到，還被自己嚇一跳，真有點不認識鏡子裡的我，有鬍子跟沒鬍子，其實與我沒啥差別，反而是對於看到我（比方說從鏡子看到自己）的人才會有影響。

　　這幾日外出教茶，與人對談，總是會先聽到一聲＂啊！老師，你的鬍子勒？＂，我說鬍子出國散心了，當然照例都會引來一陣笑聲，其實，有沒有鬍子只會影響視覺，我的本質是沒有改變的，就像是有一天，你忽然把及腰的長髮剪短成露出耳垂的俏麗短髮，也許是想換一下心情，但是說真的，如果沒有把煩惱想清楚，去發覺事情的真相，那就算是把頭髮剃光，也不會有改善的，煩心事依舊存在，所以，要解決心中的煩惱，就是要看清楚真相，所有事情的真相。

　　不要被視覺所遮蔽，以為眼睛看到一個人的光鮮亮麗，就代表了成功，也不要被聽覺所欺騙，以為耳朵聽到了甜言蜜語，就是海誓山盟，就是一諾千金。打開五種感官，會於一念，合於一心，用心體會，用心感受，就可徹底看清楚所有困擾你的事情的真相。

　　如果，不知道如何找回五感，想要知道何謂六感，來找我喝茶吧！


　　剛剛忽然想到一個問題，大鬍子沒了鬍子，那這部落格的名字好像有點．．．．

　　放心吧，短短一個月，鬍子就長回來了囉．

來跟大鬍子一起喝茶

活動已經圓滿完成了，想要來跟大鬍子喝茶聊天的朋友，
可以在留言版跟大鬍子說喔！

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不用名牌昂貴的器具 不要複雜繁瑣的儀式
喝茶達人帶你進入味覺的時光隧道

為什麼別人喝茶百般滋味回味無窮—
沉韻 老味 厚 滑 順…
為什麼我喝茶就只知道有苦澀，有溫度，
其它一概沒有知覺?

一聽到茶會，就想起裝模作樣?
明明是很優雅的活動，
怎麼我感覺起來卻很無聊?

其實 喝茶很輕鬆

簡單的器具，有趣的茶伴，從體會味覺入門，
拋棄成見，跟著大鬍子一起輕鬆體會喝茶的樂趣！


茶聚內容
1. 味覺的新發現
2. 茶滋味的型態
3. 新茶老茶的體驗

茶聚配茶
1. 2007年新製茶餅
2. 鳳慶小生沱
3. 宮廷普洱 老白針

活動型態 輕鬆茶聚，每一茶聚限六名貴賓參加。
參加費用 新台幣250元/每名，茶聚當日現場繳費。
報名資格 年滿18歲以上，想要體驗茶趣，享受品味的人。
報名方式 一律以email方式報名，填妥以下茶聚登錄表email至：chwang@guntun.com即可。
茶聚地點 台灣黃鶴樓心靈會館 台北市承德路二段215號5樓之5(承德路與錦西街口)
●捷運淡水線，民權西路站2號出口至錦西街右轉，往承德路方向。
●開車可停至錦西街成淵高中公有地下停車場

茶聚登錄表
茶聚時間在每週六下午3:30~5:00，敬請註明欲參加茶聚日
3月份茶聚日— □ 3/15 (已額滿)□ 3/22(已額滿) □ 3/29(已額滿)
4月份茶聚日— □ 4/12 (已額滿)□ 4/19 □ 4/26
參加者大名：__________________________________________
聯絡電話：____________________________________________
◎報名後若不克前來，敬請務必前三天電話告知(02)2557-4306，以便由候補者參與。